Unsere Mission
VitalMenü steht für gesunde Ernährung, die zu Ihrem Alltag passt. Unser Ziel ist es, jedem Menschen den Zugang zu einer ausgewogenen und genussvollen Ernährungsweise zu erleichtern – ganz ohne Verzicht und komplizierte Regeln. Unser Team arbeitet tagtäglich daran, Wissen, Inspiration und praktische Lösungen zu verbinden, damit gesunde Ernährung Freude macht und nachhaltig wirkt.
VitalMenü entstand aus der Überzeugung, dass Ernährung individuell, flexibel und vor allem alltagstauglich sein muss. Uns motiviert die Vision, Menschen dabei zu unterstützen, ihr volles Potenzial durch richtige Ernährung zu entfalten – für mehr Lebensfreude und Wohlbefinden.
Unser Team
Julia Becker
Ernährungsberaterin (B.Sc.), spezialisiert auf individuelle Ernährungsstrategien. Ihre Motivation: „Ich möchte gesunde Ernährung für alle zugänglich machen.“
Markus Braun
Gründer & Koch, bringt Kreativität und Erfahrung aus der Gastronomie ein. „Guter Geschmack und Gesundheit gehören zusammen.“
Dr. Lara Schmidt
Wissenschaftliche Leitung, promovierte Ernährungswissenschaftlerin. „Ich arbeite daran, dass die neuesten Erkenntnisse verständlich und praktisch umsetzbar werden.“
Unsere Werte
- Gesundheit
- Nachhaltigkeit
- Individualität
- Genuss